本中心之設置宗旨為進行新藥研究開發計畫、協助產業界藥物合成與應用、保健食品檢測與粧品開發等，活化產學績效，促進產業升級。研究中心之成員涵蓋藥理學院藥學系、化粧品應用與管理學系等各系之專業教師，整合學院研發能力、促進產學互利競爭力提升，以實務應用為導向。

本中心與美國南加州大學（USC）、日本德島文理大學及山東大學、暨南大學等知名大學藥學院進行跨國研究合作。在真菌基因體調控、次生代謝物生合成及尖端領域有亮眼表現，藥用真菌活性成分研發等研發成果在JACS、Org. Lett等期刊中發表，也獲得多項技術轉移及專利。

將學術的基礎研究與技術研發，連結產業的產品開發與應用量產，落實產學合作，並提供產業界之專業諮詢及檢測服務，另辦理相關產學研討會以提升研發能力，為中心之具體任務。

本中心結合學校相關資源設備及專業教師完成中心承接計畫。

1. 以天然藥物之活性成分為標的，進行人工合成或生物轉換。天然藥物由於取得不易、產量稀少、萃取困難等因素，利用生化工程的方式產生相同活性與藥效之化合物是可行之道。

2. 以生物科技之實驗技術應用於藥物研究與產品開發。以天然之中草藥為例，常因材料取得不易或生長速度過於緩慢，導致物稀價昂，可利用生物技術之人工培育或萃取之方式提高有效成分的產量，對於產品的應用與價格合理化將有莫大助益。

3. 藥物與化粧品、保健食品等之生物活性評估、安定性測試、安全性測試。系列產品之體外試劑實驗、細胞實驗、微生物檢測、動物實驗等，以評估產品之安全性與功效性，包括毒性測試、抗氧化分析等。